Formičky na vánoční cukroví RU ryby

23 

poštovné v ceně doporučené zásilky

3 skladem

Popis

velké poctivé formičky ze silného plechu, uvedená cena za 1 kus, objednávejte prosím podle čísel mailem, číslo 5  prodáno

 

Ve druhé polovině 19. století se rozšířily z panské a městské kuchyně i na venkov nové druhy tzv. jemného pečiva z různých těst (lineckého, čokoládového aj.), které se peklo především na Vánoce. K jeho zhotovení se používaly speciální formičky, a to buď miskové, nebo vykrajovací. Bývaly zhotovovány nejčastěji z pozinkovaného nebo pocínovaného plechu, sporadicky i smaltovaného, v pozdějším období se užíval i hliník. Miskové formičky měly tvar vyššího či nižšího košíčku, ale také zvířete, postavy, květu, vinného hroznu, mušle, věnce, rohlíčku, tyčinky. Ze zvířecích motivů opět nescházela ryba, vyskytovaly se však také motivy raka, zajíce, kohouta, psa, motýla, z figurálních tvarů panáček či panenka. U formiček z počátku 20. století je patrný vliv secesní ornamentiky. V těchto tvořítkách se tvarovalo a peklo těsto, případně se do nich lila čokoláda. Dno formiček bývalo oblé nebo ploché, stěny byly často kanelovány žlábky, které dotvářely vzhled pečiva.

Mohlo by se Vám líbit…