Formičky na vánoční cukroví RU

20 

průměr 12 cm, výška 5 cm,

poštovné v ceně doporučené zásilky

3 skladem

Popis

tři kusy větších  formiček  na pečivo, nebo pudink

uvedená cena za 1 kus, za celek 50.-

 

Ve druhé polovině 19. století se rozšířily z panské a městské kuchyně i na venkov nové druhy tzv. jemného pečiva z různých těst (lineckého, čokoládového aj.), které se peklo především na Vánoce. K jeho zhotovení se používaly speciální formičky, a to buď miskové, nebo vykrajovací. Bývaly zhotovovány nejčastěji z pozinkovaného nebo pocínovaného plechu, sporadicky i smaltovaného, v pozdějším období se užíval i hliník. Miskové formičky měly tvar vyššího či nižšího košíčku, ale také zvířete, postavy, květu, vinného hroznu, mušle, věnce, rohlíčku, tyčinky. Ze zvířecích motivů opět nescházela ryba, vyskytovaly se však také motivy raka, zajíce, kohouta, psa, motýla, z figurálních tvarů panáček či panenka. U formiček z počátku 20. století je patrný vliv secesní ornamentiky. V těchto tvořítkách se tvarovalo a peklo těsto, případně se do nich lila čokoláda. Dno formiček bývalo oblé nebo ploché, stěny byly často kanelovány žlábky, které dotvářely vzhled pečiva.